Ahoj všem, kdo narazili na můj blog! Jmenuji se Kristýna a miluju vaření... PS: Nežer to! Když je to tak dobré! :)

KOLÁČE MOJÍ BABIČKY

14. října 2018 v 8:31 | Kristýna Židková |  Svačinky



75 dkg hladké mouky
375 ml mléka
1 celé vejce
4 žloutky
14 dkg cukru (jedna lžíce v mléku)
Sůl - rovná lžička
11g droždí (a kostka)
300 ml oleje

Jak na to?
Do VLAŽNÉHO mléka dám lžíci cukru a pak rozdrolm kvasnice (udělám kvasek)
a zbytek smíchám dohromady nebo dám do robotu. Nechám 1-2 vykynout mezitím si připravým náplň.
Z těsta si udělam menší kuličky, které rozdělám do placiček doprostřed dám náplň a spojím okraje těsta a udělám kuličku. Vemu si starou žárovku nebo naběračku a udělám uprostřed důlek.Do důlku dám posypku, která se dělá z másla, mouky a cukro posypka musí byt sypka a nesmí lepit na ruje a nesmí být take ani mastná. dám do rozehřáté trouby na 180° (asi na 15 min.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama